冬瓜ロップ（ヨーグルトのトッピング）

南条のチーズショップを訪れる人なら誰でも知っていることです。ヨーグルトとの相性も抜群です。冬瓜のスライスを地元産の砂糖で煮込んだ「とがん漬」、冬瓜の砂糖漬け、そしてこの「とがんシロップ」。琉球王宮で供されるこの美味しいお菓子は、那覇市松尾にある私たちの親友、ジャハナキッパンが作っています。

この老舗が作る他のお菓子については、下記リンクのウェブサイトをご覧ください。

https://www.jahanakippan.com/