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琉球クラウンは、世界中にまたとない、全く新しいチーズです、スターター 菌に沖縄独自の黒麹菌を採用しました。この、あまりに贅沢な風味は、ほん の少しの量で満足します。泡盛との相性は抜群です。
似ているもの：奈良漬一緒に注文されることが多いもの：沖縄のチーズのいずれか、ちゅら南城、フウチバ、ゴーヤ、サクナ、琥珀
このチーズは日本の最高の酔っ払いチーズ。封を開けた瞬間から涼し気な香りを放ちます。ネットリとした生地のコクと泡盛の風味が最初にうま味として訪れます。 舌の上で溶けるような食感のあと、想像以上に長く続く爽やかな余韻。 これは他のチーズでは味わう事は不可能です。 泡盛とチェダー生地の素晴らしい融合を是非味わってほしいです。
