ストラキーノ

ストラッキーノは、塩味の効いたやわらかいチーズで、いろいろな使い方ができます。そのまま、マヨネーズと混ぜて チーズディップに、パスタソースに、パンに塗って、などなどお楽しみください。ピンク色の着色はヒマラヤのピンク ソルトです。このチーズは1ヶ月経つと、表面に青カビが発生します。これは正常な状態です。

似ているもの：フェタ（生）、ゴルゴンゾーラ（熟成）
一緒に注文されることが多いもの：何でも