ペコリーノ

伝統的な羊の乳の代わりに牛乳で作られたこのチーズは非常にマイルドで、サンドイッチや料理によく合います。 果物とよく合います。 パイナップルの薄切りと一緒に出してみてください。

似ているもの：チェダー、パルメザン
一緒に注文されることが多いもの：パルメザン、ちゅら南城、フウチバ