シークヮーサー

シークヮーサーの皮をドライして、粉末にし、チーズに加えました。熟成中もその風味は少しも損なわれることなく、美味しいシークヮーサーチーズが出来上がりました。ほんの少し、はちみつやキンカンママレードを乗せて、食べてみてください。贅沢なデザートチーズの出来上がりです。

似ているもの：チェダー、ペコリーノ
一緒に注文されることが多いもの：大里バジル、タレジオ、冬瓜漬